Un altfel de orez cu lapte, o reteta adaptata dupa cea care ne-a bucurat copilaria: orez cu lapte de cocos.
Ingrediente
250 g orez negru 500 ml apa 500 ml lapte de cocos 50 g zahar
Mod de preparare:
- Orezul spalat se pune la fiert cu apa si jumatate din cantitatea de lapte de cocos.
- Se lasa 20 de minute din momentul în care ajunge la punctul de fierbere.
- Între timp, restul laptelui se fierbe cu zaharul.
- Se pune laptele fiert cu zaharul peste orezul fiert cu apa, se amesteca bine si se repartizeaza în cupe sau castronele.