O reteta diferita de oua umplute, cu putin mai multe ingrediente si mai multa culoare. Incearca reteta de Anul Nou sau la petreceri.
Ingrediente
6 oua 1 conserva mica pateu 2 linguri unt moale 1 ardei gras rosu 1-2 felii sunca taiata cubulete sare piper 1 lingurita mustar marar pentru ornat
Mod de preparare:
- Fierbe tare cele 6 oua si cojeste-le cand se racesc.
- Taie-le pe lungime si scoate din fiecare galbenusurile intr-un castron.
- Freaca bine galbenusurile cu un praf de sare, adauga pateul, mustarul si untul, apoi amesteca pana la omogenizare.
- Adauga si ardeiul taiat cubulete, urmat de suna taiata la fel de marunt.
- Cand ai obtinut un amestec omogen, umple cu o lingurita jumatatile de albusuri, apoi decoreaza cu frunze de marar.