Prepara un pranz sanatos pentru tine sau pentru cel mic: paste cu sos si carne de curcan, un deliciu nutritiv.
Ingrediente
1/2 piept de curcan zarzavat de supa 4 rosii bine coapte un morcov 1/2 ceapa o lingurita ulei sare 200 g paste
Mod de preparare:
- Pieptul de curcan se pune la fiert in apa cu un praf de sare si zarzavatul de supa. Se lasa 15 minute.
- Intre timp, rosiile crestate se scufunda in apa clocotita si se inlatura coaja.
- In ulei se caleste usor ceapa, se adauga cuburile de rosii si morcovul taiat. Se lasa sa dea intr-un clocot.
- Se pune carnita, eventual se mai adauga supa de la fiert si se lasa pe foc inca 15 minute. Se aduce la masa cu pastele fierte.