Paté de ficat de pui a la Diana Munteanu

Prepara un paté din ficat de pui, dupa reteta Dianei Munteanu, o varianta mult mai sanatoasa decat cea disponibila in comert.

Ingrediente

500 g ficat 500 ml lapte 100 ml de vin un pachet unt o legatura ceapa verde sau o ceapa o capatana usturoi 4 galbenusuri fierte sare

Mod de preparare:

Se fierbe ficatul in lapte aproximativ 20 de minute.
Separat, intr-o tigaie, se calesc ceapa si usturoiul in jumatate de pachet de unt.
Cand sunt gata, se amesteca si se adauga restul de unt si galbenusurile fierte aproximativ 8 minute.
Se dau la blender toate, se sareaza si se servesc pe paine prajita.

din aceeasi categorie

Ciorba rădăuțeană

vezi reteta

Paste Alfredo cu pui si cârnați

15 minute

4 portii

Usor

vezi reteta

Pui Alfredo cu broccoli

45 minute

4 portii

Usor

vezi reteta