Peste la cuptor a la Chef Patrizia

O reteta rapida si gustoasa de peste la cuptor cu lamaie, recomandata de Chef Patrizia Paglieri.

Ingrediente

peste (dorada sau biban de mare) sare usturoi ceapa lamaie rozmarin ulei vin alb

Mod de preparare:

1. Se alege un peste proaspat, se curata si in interiorul lui se pun usturoi tocat, ceapa feliata, cateva felii de lamaie, rozmarin, sare, dupa gust.
2. Se lasa intr-o tava cu ulei la cuptor 20 minute, la 230°C (pentru un peste de 500 g).
3. La jumatatea timpului de preparare, pestele se stropeste cu foarte putin vin alb pentru aroma.

Sursa foto: peste pe farfurie, 123rf

din aceeasi categorie

Somon la cuptor cu portocale după rețeta Ioanei Ginghină

40 minute

4 portii

Usor

vezi reteta

Somon cu sos de spanac

vezi reteta

Friptură de porc cu legume și sos de leurdă

40 minute

6 portii

Usor

vezi reteta