Peste umplut cu lamaie - Retete practice

Ingrediente

un peste, dupa gust 2 lamai 4 linguri orez o ceapa alba 1/2 legatura patrunjel 300 ml vin alb sec o lingura ulei sare piper

Mod de preparare:

Se fierbe orezul in apa rece cu sare si, intre timp, lamaile se razuie de coaja si se taie cuburi.
Se scot samburii din pulpa fructelor, se amesteca apoi cu orezul fiert si patrunjelul fin tocat.
Ceapa se da pe razatoare si se adauga in compozitie, se potriveste gustul de sare si piper si se umple burta pestelui curatat de solzi si eviscerat.
Se leaga pestele, se pune in vasul de cuptor, se unge cu ulei si se toarna vinul in tava. Se lasa la cuptor 30 de minute, stropindu-l din cand in cand cu sosul din tava.

din aceeasi categorie

Somon la cuptor cu portocale după rețeta Ioanei Ginghină

Somon la cuptor cu portocale după rețeta Ioanei Ginghină

40 minute

4 portii

Usor

vezi reteta

Somon cu sos de spanac

Somon cu sos de spanac

vezi reteta

Friptură de porc cu legume și sos de leurdă

Friptură de porc cu legume și sos de leurdă

40 minute

6 portii

Usor

vezi reteta