Piure de mazare cu sos pesto
15 minute
2 portii
Usor
Credeai ca piureul de mazare e doar pentru bebelusi? Te-ai inselat! Poti prepara un piure de mazare delicios, asezonat cu pesto si usturoi, o reteta de post pe care nu i-o poti da unui bebe, dar care pentru adulti este DELICIOASA!
Ingrediente
300 g mazare fina
50 ml ulei de masline
1 catel usturoi
1/2 lingurita sos pesto
sare
piper
Mod de preparare:
1. Opareste mazarea in apa cu sare, pana cand mazarea se ridica la suprafata, apoi strecoar-o.
2. Combina mazarea, in blender, cu usturoiul tocat cat mai marunt, uleiul de masline adaugat treptat, sosul pesto, sarea si piperul.
3. Serveste piureul de mazare cald sau rece, cu o garnitura de carne sau simplu, pe o felie de paine prajita, in cazul in care tii post.
Pofta buna!
S-ar putea sa-ti placa si:
din aceeasi categorie
5 stars -
based on 250 reviews