Ori de cate ori ai pofta de un dulce gustos de casa, incearca prajitura Arlechin. Reteta imbina cu succes dulcele cu acrisorul, intr-un desert numai bun de mancat la o cafea sau un ceai.
Ingrediente
1 pachet de unt 70+100 g zahar 200 g faina 3 oua gem/dulceata acrisoara nuca macinata
Mod de preparare:
- Freaca untul cu 70 g zahar, adauga faina si 3 galbenusuri.
- Pune aluatul in tava unsa si tapetata cu faina, si da-l la cuptor pana ce se rumeneste putin deasupra.
- Pune un strat de gem peste blat, urmat de albusurile batute spuma cu zaharul (100 g).
- Presara nuca macinata deasupra si mai da prajitura putin la cuptor.