Prajitura cartofi cu ciocolata este un deliciu rusesc la origine, similar salamului de biscuiti, pe care il poti prepara cu ce ai in casa: fie cu biscuiti simpli, fie cu resturi de prajituri, cum ar fi checurile sau cozonacul.
Ingrediente
Ingrediente pentru servit
1. Topeste untul in laptele la foc mediu, apoi adauga cacaua, zaharul si esenta si lasa-le sa fiarba la foc mediu pentru cca 5 minute.
2. Separat, combina nucile sau alunele nesarate cu biscuitii sau resturi de prajituri maruntite (precum un chec ramas), apoi adauga siropul de ciocolata si omogenizeaza.
3. Cand compozitia s-a racit suficient cat sa poata fi manevrata, formeaza cartofii de ciocolata cu palmele umezite si tavaleste-i prin cacao sau nuca de cocos.
4. Da cartofii de ciocolata la frigider pentru minim o ora inainte de servire.