Prajitura "Delice" - Retete practice

Ingrediente pentru blat

21 linguri zahar 9 albusuri 5 linguri faina 250 g nuci prajite si tocate un praf sare

Ingrediente pentru crema

9 galbenusuri 250 g zahar 5 linguri faina 300 ml lapte un pachet unt 5 plicuri zahar vanilat fulgi de cocos pentru ornat

Mod de preparare:

Se bat spuma albusurile cu un praf de sare, dupa care se adauga zaharul. Se incorporeaza, treptat, faina si nucile tocate.
Se imparte compozitia in doua parti, se toarna in tavi tapetate cu hartie de copt si se dau la cuptor, pe rand, cate 30-35 de minute.
Intre timp, se prepara crema: se mixeaza galbenusurile cu zahar, dupa care se pun faina si laptele caldut. Se pune compozitia pe foc si se amesteca usor, pana se ingroasa, dupa care se da la rece.
Separat, se mixeaza untul cu zaharul vanilat, compozitie care se pune in crema si se amesteca energic.
Se intinde crema peste foile racite, dupa care se „imbraca” in putina crema si se orneaza cu fulgi de cocos.

din aceeasi categorie

Negresă cu mascarpone și ciocolată albă

Negresă cu mascarpone și ciocolată albă

50 minute

10 portii

Usor

vezi reteta

Prăjitura desertul casei după rețeta Iulianei Tudor

Prăjitura desertul casei după rețeta Iulianei Tudor

vezi reteta

Prăjitură cu brânză și caise

Prăjitură cu brânză și caise

60 minute

8 portii

Usor

vezi reteta