Prajitura Nanaimo – Reteta fara coacere

Pregatirea stratului crocant:

1. Topeste untul, adauga zaharul si cacaua, apoi incorporeaza oul treptat. Amesteca pana cand compozitia se ingroasa (1-2 minute).

2. Da compozitia de pe foc si adauga esenta de vanilie, biscuitii maruntiti cat mai bine, fulgii de cocos si alunele tocate.

3. Preseaza compozitia intr-o tava de prajitura micuta, tapetata cu folie de aluminiu sau foaie de copt.

4. Da blatul la frigider pentru 40-60 minute.

In rastimp, pregateste crema de vanilie:

1. Bate untul moale pana devine cremos. Adauga restul de ingrediente, iar daca simti ca s-a ingrosat prea tare, adauga putin mai mult lapte in crema.

2. Intinde crema peste blatul crocant si da prajitura la frigider pentru inca 30 de minute.

Pregatirea glazurii de ciocolata:

1. Topeste ciocolata cu untul la microunde, in reprize de 30 de secunde, apoi amesteca, pana obtii o glazura lucioasa.

2. Intinde glazura deasupra prajiturii Nanaimo.

3. Da desertul la frigider pentru minim 30 de minute, sau pana cand prajitura se solidifica. Tai-o in patrate si serveste-o.

Pofta buna!

S-ar putea sa-ti placa si:

Kvæfjordkake Verdens Beste – Cea mai buna prajitura din lume

Prajitura Dobos

Prajitura Lamington – Prajitura tavalita, reteta simpla