Prajitura „Valurile Dunarii” este un desert apetisant, care iti va rasfata papilele gustative. Nu ar trebui sa lipseasca de pe mesele de sarbatoare, dar poate fi servita in orice moment.
Ingrediente pentru blat:
Ingrediente pentru crema:
1. Pentru blat, se bat untul cu zaharul, se incorporeaza ouale, se pune si faina amestecata cu praful de copt, apoi laptele si se amesteca bine.
2. Intr-o tava unsa cu unt se toarna jumatate din aluat, iar restul se amesteca bine cu cacao si se pune deasupra din loc in loc. Blatul se coace la cuptor aproximativ 30 de minute.
3. Pentru crema, intr-un castron, se amesteca faina, zaharul, cacaua, esenta si zaharul vanilat, dupa care se adauga treptat 200 ml lapte, amestecand continuu pana se omogenizeaza.
4. Separat, intr-o oala cu fundul gros, se incalzeste restul de lapte si se toarna crema amestecand continuu pana cand se ingroasa. Dupa ce se racoreste, crema se intinde uniform pe blat.