Ingrediente
4 pulpe intregi de pui 3 lamai o legatura coriandru 2 cepe 2 linguri ulei 2 linguri migdale feliate, dupa gust sare piper
Mod de preparare:
- Se preseaza doua lamai de suc care se toarna intr-un vas, se adauga o lingura de ulei, coriandrul tocat si se amesteca.
- Se pune carnea in vasul cu suc si coriandru, se amesteca, se acopera cu folie alimentara si se lasa 30 de minute la frigider.
- Restul uleiului se incalzeste si se caleste ceapa tocata. Se lasa la foc mic si, cand a devenit translucida, se pune intr-un vas de cuptor.
- Se asaza carnea, a treia lamaie taiata rondele, se toarna si sucul in care a stat la marinat, se presara cu sare si piper si se da la cuptor pentru 45 de minute, in functie de pui si cuptor. Cu 15 minute inainte de a fi gata, se presara migdalele si se continua coacerea