Rulouri de vita cu ardei - Retete practice

O masa rapida si gustoasa ce combina carnea cu legumele, in rulouri de vita cu ardei delicioase.

Ingrediente

4 felii snitel de vita 2 linguri otet balsamic 2 linguri sos de soia 2 linguri sos picant

2 legaturi ceapa verde 2 ardei grasi de culori diferite un morcov 3 linguri ulei sare piper

Mod de preparare:

Carnea se taie bucati mai mici care se pun la marinat cu otetul, sosul de soia si cel picant. Se amesteca bine si se lasa 30 de minute.
Intre timp, morcovul se taie in cele mai subtiri bastonase cu putinta, iar de la ceapa se foloseste numai partea alba. Ardeii se curata si se taie fasii subtiri.
In doua linguri de ulei se pun morcovii, ardeii si ceapa si se rumenesc la foc mare scuturand tigaia. Se presara cu sare si piper.
Carnea se rumeneste in lingura de ulei ramasa, se tine 2-3 minute pe fiecare parte. Se ruleaza imediat ce este gata cu legumele si se serveste.

din aceeasi categorie

Friptură de porc cu legume și sos de leurdă

40 minute

6 portii

Usor

vezi reteta

Pizza de post cu ardei si masline

100 minute

4 portii

Usor

vezi reteta

Omleta cu dovlecei la cuptor

85 minute

8 portii

Mediu

vezi reteta