Salata de boeuf e o ispita culinara indiferent daca tii sau nu post. Uite o reteta cu care poti ceda tentatiei, dar in acelasi timp poti manca si de post! Serveste salata impreuna cu o maioneza de post, a carei reteta o vei putea alege mai jos, din modul de preparare.
Ingrediente
1. Fierbe ceapa, cartofii, morcovii, telina si pastarnacul cu un praf de sare. Dupa ~10 minute de cand incep sa fiarba adauga si mazarea.
2. Taie castravetii cubulete mici si lasa-i la scurs. Cand legumele au fiert, lasa-le la racit si taie-le cubulete (fara ceapa). Amesteca toate ingredientele, adauga sare si piper gustand, apoi adauga si 3-4 linguri de maioneza de post.
3. Orneaza salata de boeuf de post cu masline si muraturi. Optional, in compozitie poti adauga si o conserva mica de porumb fiert.
Vezi reteta de maioneza de post
Vezi alte 3 retete simple de maioneza de post