Reteta de salata de cartofi este una sanatoasa, continand foarte multe legume, si deci, multi nutrienti. In plus, reteta este si economica, costul estimativ pentru preparea unei portii fiind de doar 4.75 lei.
Ingrediente
6 cartofi 300 g mazare noua 200 g muschi file 2 morcovi 3 linguri maioneza 6 linguri iaurt bine scurs sare piper
Mod de preparare:
- Cartofii si morcovii curatati si taiati cuburi se pun la fiert in apa cu sare.
- Separat, se pune la fiert mazarea noua, se lasa 10 minute si apoi se scurge.
- Muschiul se taie cuburi, iar maioneza se amesteca cu iaurtul.
- Cartofii si morcovii fierti si bine scursi se amesteca imediat cu maioneza, se adauga celelalte ingrediente, se mai amesteca o data cu grija, potrivind gustul de sare si piper.