Salata de fasole neagra este o solutie rapida si sanatoasa pentru momentele in care te grabesti si cele in care tii post.

Ingrediente

o conserva mare fasole neagra o conserva porumb boabe 2 cepe rosii sucul unei lamai 2-3 linguri ulei Sare cateva fire patrunjel
Mod de preparare:

1. Fasolea si porumbul se scot în site separate, se trec sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.
2. Ceapa se taie nu foarte marunt, se presara cu sare si se framanta un pic.
3. Sucul de lamaie, uleiul si un praf de sare se amesteca bine, bine.
4. Se pun toate ingredientele într-un castron, se toarna sosul si se da vasul la rece pentru 30 de minute. Se serveste cu patrunjel.

Mod de pastrare:

la frigider