Salata de pui

1. Feliaza pieptul de pui si condimenteaza-l cu piper, pudra de usturoi si boia de ardei dulce. Frige-l pe gratarul incins pana cand se patrunde bine.
2. In rastimp, spala si taie salata, ceapa, rosiile si avocado. Pune toate legumele intr-un castron.
3. Combina uleiul de masline cu sarea, piperul, sucul de la lime/lamaie si coriandrul tocat marunt, pentru a forma dressingul.
4. Dupa ce puiul s-a patruns, lasa-l sa se raceasca si taie-l cubulete sau rupe-l cu mana fasii, apoi amesteca-l in salata impreuna cu dressingul.
5. Serveste salata de pui cu crutoane proaspete, facute dintr-o paine mai veche, bagata la cuptor cu putin ulei de masline, pentru a deveni crocante.

Incearca si alte retete de salata

Vezi si alte retete sanatoase