E extrem de sanatoasa si merge de minune ca si garnitura la fripturi. Prepara o salata de sfecla rosie in 10 minute
Ingrediente
2-3 bucati sfecla coapte sau fierte un catel usturoi 50 g nuci macinate cateva fire marar sucul unei lamai 2 linguri ulei sare
Mod de preparare:
- Sfecla se trece prin razatoarea cu ochiuri mari si se pune in bolul de salata.
- Se adauga usturoiul maruntit si nucile macinate. Se presara sare.
- Se emulsioneaza sucul de lamaie cu uleiul si se toarna peste ingredientele din bolul cu salata.
- Se amesteca si se aduce la masa cu marar deasupra.