Cu cateva ingrediente proaspete si un dressing pe care ti-l alegi si pe care il prepari dupa gustul tau, obtii o salata mediteraneana pe cinste, perfecta pentru o cina usoara, mai ales cand esti la dieta.
Ingrediente
1 salata verde 2 castraveti medii 200 g branza feta o ceapa mica rosie 100 g masline kalamata 150 g piept de pui 250 g rosii cherry sare piper
Ingrediente pentru dressing
1 iaurt grecesc 1/2 legatura marar
Ingrediente pentru dressing vinaigrette
2 linguri otet balsamic 2 linguri ulei de masline extravirgin oregano
Ingrediente pentru servire (optional)
crutoane
Mod de preparare:
- Frige pieptul de pui la gratar, taiat cat mai subtire, pentru a se patrunde usor. Rupe carnea fasii lungi si da-le deoparte.
- Curata si toaca toate legumele si branza feta, potriveste de sare si piper, apoi pregateste una din variantele de dressing.
- Adauga dressingul peste salata, amesteca, las-o 10 minute la rece si apoi serveste-o cu crutoane.