Sandvisuri cu avocado

1. Avocado se taie cu un cutit pana la sambure si apoi cele doua jumatati se intorc in sens invers acelor de ceasornic.
2. Se scoate samburele, apoi pulpa se curata de pe coaja si se pune in mixer. Se mixeaza simplu cu un praf de sare.
3. Se ung feliile de paine cu pasta de avocado si se garnisesc cu felioare de ridichi.
4. Se aduc imediat la masa cu verdeata.

Bunica te sfatuieste!

1. Pasta de avocado este mult mai gustoasa, daca adaugi un catel de usturoi si cateva picaturi de ulei de masline in timp ce o mixezi la robot.
2. Stropeste pasta de avocado imediat cu zeama de lamaie, pentru ca oxideaza foarte repede si isi schimba culoarea.
3. In loc de ridichi, vara poti servi sandvisurile cu pasta de avocado cu felii de branza feta sau un alt tip de branza cremoasa si grasa, stropita cu putin ulei de masline.