Prepara o masa traditionala, usoara si sanatoasa, pe care o poti servi cu o mamaliga alaturi.
Reteta a fost trimisa de Georgeta Dobrin, din Bucuresti.
Ingrediente
6 pulpe de pui superioare fripte pe gratar
Ingrediente pentru saramura
cimbru piper un cub concentrat de legume 5 linguri suc de rosii 3 cani apa 6 catei usturoi sare ardei iute patrunjel
Mod de preparare:
- Se pune apa la fiert cu cimbrul si se lasa 15 minute, apoi se adauga piper, cubul de concentrat, sucul de rosii, usturoiul, ardeiul iute si sarea.
- Pulpele fripte se pun intr-un vas peste care se adauga saramura si se presara patrunjel tocat marunt deasupra. Se serveste cu mamaliguta calda.
Incearca si:
Friptura de pui cu sos de mustar