Somon in suc de lamaie à la Monica Anghel
Reteta preferata de somon in suc de lamaie a Monicai Anghel, ideala pentru o cina usoara in zilele de vara.
Ingrediente
un kg filé somon
3-4 lamai
piper boabe
2 foi dafin
sare
Ingrediente pentru garnitura
3-4 cartofi
1/2 pachet unt
o legatura patrunjel
sare
Mod de preparare:
- Somonul, curatat si spalat, se pune intr-un vas termorezistent. Se storc lamaile pana se strange o cantitate suficienta de suc care sa acopere pestele.
- Se pun cateva boabe de piper, foile de dafin si sare si se baga vasul la cuptor timp de 20 de minute.
- Pentru garnitura, cartofii curatati si taiati cubulete se fierb, iar cand sunt gata se amesteca bine cu untul taiat cubulete, se sareaza si se presara cu patrunjel tocat marunt.
din aceeasi categorie
5 stars -
based on 250 reviews