Daca gustul iute e ceea ce cauti, atunci nimic nu-ti poate satisface apetitul mai bine decat acest sos mexican de casa.
Ingrediente
100 g masline verzi fara samburi 2 rosii o ceapa 2 catei usturoi o lingura ulei 1/2 lamaie 2 ardei iuti oregano sare
Mod de preparare:
- Rosiilor li se face o crestatura, se scufunda 2 minute in apa clocotita si apoi se decojesc si se taie cuburi. Se pun intr-un castron.
- Se taie ceapa marunt si usturoiul felioare si se adauga peste rosii. Maslinele se taie marunt si se adauga si ele peste rosii.
- Se toarna apoi sucul strecurat al lamaiei, ulei si se potriveste gustul de sare.
- Se amesteca toate ingredientele usor si se aduce sosul la masa presarat cu oregano si ardei iuti taiati marunt.