Nimic nu e mai potrivit alaturi de o quesadilla satioasa decat sosul salsa proaspat preparat. Sosul traditional mexican are si o denumire haioasa, la origine fiind cunoscut ca Pico de gallo, adica creasta de cocos.
Ingrediente
4 rosii coapte 4 fire de ceapa 1 ardei iute o legatura coriandru/patrunjel sucul unui lime sare piper
Mod de preparare:
- Toaca toate legumele cu cutitul cat mai marunt posibil. Stoarce sucul de lamaie deasupra ingredientelor, adauga sare si piper, gusta si lasa sosul salsa deoparte.
- Serveste salsa cu preparate precum quesadillas sau cu chipsuri de tortilla.
S-ar putea sa-ti placa si:
Sos Tzatziki
Sos pesto à la Jamie Oliver
Guacamole