Sos Tzatziki - Retete practice

Sosul Tzatziki pregatit in casa e gata in maxim 15 minute si e in mod cert mult mai sanatos decat sosurile din comert. E important insa sa-l lasi la frigider dupa ce il prepari, pentru ca aromele ingredientelor sa se intrepatrunda.

Ingrediente

450 g iaurt grecesc 1 castravete (mare) 3-4 catei de usturoi zeama a 1/2 de lamaie 1 legatura marar sare piper

Mod de preparare:

Curata si rade castravetele, presara sare deasupra, amesteca si lasa castravetele deoparte pentru 10 minute.
Strecoara zeama rezultata, amesteca iaurtul cu usturoiul drobit si castravetele.
Toaca mararul, adauga-l si potriveste sosul de sare si piper, apoi acopera-l si da-l la frigider pentru minim 3 ore inainte de a-l servi.