Supa-crema de mazare este satioasa, sanatoasa si foarte usor de facut. Este potrivita mai ales pentru cei mici si mofturosi.
Ingrediente:
300 g mazare 2 fire ceapa verde 3 foi salata 1/2 lingura ulei 500 ml apa 2 linguri smantana sare 2-3 felii sunca de curcan
Mod de preparare:
1. In oala de fiert, in ulei, se caleste usor ceapa tocata, se adauga salata taiata si mazarea.
2. Se lasa un minut pe foc, se toarna apa si se lasa la fiert 20 de minute.
3. Se opresc doua linguri de mazare pentru servit, iar restul se mixeaza.
4. Se pune amestecul pe foc, se adauga smantana, se potriveste de sare si se trage de pe foc. Se serveste cu mazarea oprita si sunca de curcan, dupa gust.