Supa de fructe de mare

1. În oala de fiert, se pune la încins o lingura de ulei în care se calesc feliile de carnat fara pielita. Apoi, se scot, se pune a doua lingura de ulei si legumele. Se lasa 5 minute pe foc si se adauga supa si feliile de carnat. Se lasa la fiert, acoperit pentru 15 minute.
2. Se scoate un polonic de supa, se pune într-un bol, se pune sofranul si se lasa 10 minute.
3. Se pune amestecul cu sofran, pestele, porumbul si crevetii si scoicile. Se lasa la fiert 10 minute. Se verifica de sare si piper si se serveste imediat.