Supa de mazare

1. Mazarea se pune la fiert in apa fierbinte cu sare. Cand incepe sa dea in clocot, se adauga ceapa.
2. Se lasa la fiert 15 minute si, intre timp, painea stropita cu ulei se pune la prajit.
3. Se mixeaza mazarea, se adauga smantana, se potriveste gustul de sare si piper si se aduce la masa cu paine prajita, branza si ulei.

Sfaturi utile

✽ Indiferent de forma in care este gatita, mazarea are acelasi gust dulceag si isi pastreaza valorea nutritionala.

✽ Mazarea se numara printre legumele cel mai putin afectate de pesticide, asa ca o poti consuma cu incredere.

✽ Pentru un plus de gust, in supa de mazare pune putin usturoi.