Cand nu stii ce sa mai pregatesti pentru masa de pranz, incearca o supa de mazare. Este usoara, prietenoasa cu stomacul si se face in doar 30 de minute.
Ingrediente
500 g mazare congelata 5 linguri smantana o ceapa sare piper
Ingrediente pentru servit
paine prajita branza de capra o lingurita ulei
Mod de preparare:
- Mazarea se pune la fiert in apa fierbinte cu sare. Cand incepe sa dea in clocot, se adauga ceapa.
- Se lasa la fiert 15 minute si, intre timp, painea stropita cu ulei se pune la prajit.
- Se mixeaza mazarea, se adauga smantana, se potriveste gustul de sare si piper si se aduce la masa cu paine prajita, branza si ulei.
Sfaturi utile
✽ Indiferent de forma in care este gatita, mazarea are acelasi gust dulceag si isi pastreaza valorea nutritionala.
✽ Mazarea se numara printre legumele cel mai putin afectate de pesticide, asa ca o poti consuma cu incredere.
✽ Pentru un plus de gust, in supa de mazare pune putin usturoi.