Supa groasa de fasole
Ingrediente
o conserva mare fasole
boabe alba
o ceapa
2 catei de usturoi
un litru supa de pui
sucul unei lamai
4 crenvursti
un morcov
o lingura ulei
sare
piper
Mod de preparare:
- Ceapa tocata se caleste in ulei si, dupa ce se inmoaie, se adauga usturoiul taiat feliute, fasolea trecuta sub un jet de apa si morcovul ras.
- Se toarna supa si se lasa la fiert pana ce morcovul si ceapa sunt fierte.
- Se mixeaza apoi jumatate din cantitate de fasole.
- Se pune fasolea mixata inapoi in oala, se adauga crenvurstii rondele, sucul de lamaie si se mai lasa un clocot. Se potriveste de sare si piper.
din aceeasi categorie
5 stars -
based on 250 reviews