Ingrediente
o conserva mare fasole boabe alba o ceapa 2 catei de usturoi un litru supa de pui sucul unei lamai 4 crenvursti un morcov o lingura ulei sare piper
Mod de preparare:
- Ceapa tocata se caleste in ulei si, dupa ce se inmoaie, se adauga usturoiul taiat feliute, fasolea trecuta sub un jet de apa si morcovul ras.
- Se toarna supa si se lasa la fiert pana ce morcovul si ceapa sunt fierte.
- Se mixeaza apoi jumatate din cantitate de fasole.
- Se pune fasolea mixata inapoi in oala, se adauga crenvurstii rondele, sucul de lamaie si se mai lasa un clocot. Se potriveste de sare si piper.