Tagliatelle cu sos de rosii si busuioc a la Chef Patrizia
20 minute
2 portii
Usor
Foloseste aceasta reteta pentru a obtine niste tagliatelle adevarate, asa cum se prepara in Italia. Aceasta reteta este recomandata de Chef Patrizia Paglieri.
Ingrediente
tagliatelle
ulei de masline
usturoi
rosii
parmezan
busuioc
sare
Mod de preparare:
- Intr-o tigaie cu putin ulei de masline se caleste usturoiul, apoi se adauga rosii proaspete decojite si tocate in prealabil, pana cand sosul se ingroasa.
- In ultimul minut de preparare se adauga busuiocul tocat foarte marunt.
- Separat, se fierb tagliatellele cu putina sare timp de 7-8 minute si se rastoarna peste sosul pregatit in tigaie.
- Compozitia finala se asaza in farfurie, peste care se adauga parmezan.
din aceeasi categorie
5 stars -
based on 250 reviews