Tarta cu spanac

1. Spanacul se spala in mai multe ape si se pune 5 minute in apa clocotita. Se scurge apoi si se taie nu foarte marunt.
2. Aluatul se transfera in forma de copt si se gaureste din loc in loc cu o furculita. Ouale se bat bine si se amesteca apoi cu laptele si smantana, se adauga spanacul si jumatate din cantitatea de branza taiata cuburi.
3. Se umple forma cu aceasta compozitie, se asaza si restul branzei si se da la cuptor pentru 25 de minute.