Tarta cu spanac si branza este grozava ca aperitiv, dar ea poate fi servita si la micul dejun, deoarece este satioasa si ofera energia necesara unei zile antrenante.
Ingrediente
un pachet aluat foitaj un kg spanac 300 g telemea 3 oua 100 ml lapte 100 ml smantana
Mod de preparare:
- Spanacul se spala in mai multe ape si se pune 5 minute in apa clocotita. Se scurge apoi si se taie nu foarte marunt.
- Aluatul se transfera in forma de copt si se gaureste din loc in loc cu o furculita.
- Ouale se bat bine si se amesteca apoi cu lapte si smantana, se adauga spanacul si jumatate din cantitatea de branza taiata cuburi.
- Se umple forma cu acest amestec, se asaza deasupra restul branzei si se da la cuptor pentru 25 de minute.