Tarta cu spanac este delicioasa si poate fi servita in orice moment al zilei, ca aperitiv, la pranz sau la cina, deoarece este foarte usoara.
Reteta trimisa de Maria Antonie, din Bunesti.
Ingrediente
un pachet aluat foitaj un kg spanac 300 g telemea 3 oua 100 ml lapte 100 ml smantana
Mod de preparare:
1. Spanacul se spala in mai multe ape si se pune 5 minute in apa clocotita. Se scurge apoi si se taie nu foarte marunt.
2. Aluatul se transfera in forma de copt si se gaureste din loc in loc cu o furculita. Ouale se bat bine si se amesteca apoi cu laptele si smantana, se adauga spanacul si jumatate din cantitatea de branza taiata cuburi.
3. Se umple forma cu aceasta compozitie, se asaza si restul branzei si se da la cuptor pentru 25 de minute.