Ingrediente
2 pachete de piscoturi 5 oua 150 g zahar 250 g mascarpone 200 g frisca lichida/smantana pentru frisca 200 ml cafea 1 pliculet zahar vanilat esenta rom
Ingrediente pentru ornat
cacao
Mod de preparare:
- Bate galbenusurile cu zaharul pana devin spuma.
- Separat, bate albusurile spuma, apoi incorporeaza frisca si continua sa mixezi.
- Galbenusurile se amesteca cu mascarpone, se adauga compozitia de albusuri cu frisca, urmata de esenta si zaharul vanilat.
- Da piscoturile prin cafeaua usor racita, intinde in tava un rand de piscoturi si peste pune crema obtinuta.
- Continua sa adaugi randuri de piscoturi alternate de crema, iar la suprafata trebuie sa ramana un ultim strat de crema.
- Pudreaza tiramisu cu cacao. Da prajitura la frigider timp de 2-3 ore, apoi serveste-o.