Aceasta este o reteta de tort racoros si delicios, cu aroma de citrice.
Ingrediente pentru blat
100 g curmale hidratate 200 g fulgi cocos, iar daca mai este nevoie de apa se va folosi cea in care au stat curmalele la hidratat
Ingrediente pentru crema
200 g caju hidratat peste noapte 1 ceasca suc de portocale 3 linguri unt de cocos miere sau alt indulcitor natural dupa gust
Mod de preparare:
- Se mixeaza blatul prima data, la blender si se asaza in forma de tort, tapetata cu hartie de copt. Ingredientele pentru crema se proceseaza in blender pana cand vor capata o textura cremoasa.
- Daca mai e nevoie se mai adauga suc de portocale. Pentru ornare eu folosesc fulgi de migdale.