reteta de cartofi
Rulada de cartofi cu ciuperci infasurata in bacon
Cand nu ai timp de preparat si garnitura si fel principal, iata o reteta cu care impusti doi iepuri dintr-un foc! Ai garnitura si felul principal, 2 in 1, sub forma unei rulade de cartofi cu ciuperci si cascaval, toate invelite in fasii delicioase si crocante de bacon!
Cartofi Dauphinoise a la Jamie Oliver
Nu e reteta originala de cartofi Dauphinoise, insa e varianta mult mai rapida, a lui Jamie Oliver. Ii prepari in maxim 50 de minute si ii servesti ca pe o garnitura sau, de ce nu, ca atare, alaturi de o salata proaspata.
Cartofi frantuzesti
Cartofii frantuzesti sunt atat de usor de facut, ca ii poti pregati si daca ajungi seara tarziu acasa. Ingredientele necesare pentru a-i prepara nu sunt numeroase si sunt extrem de comune. In prepararea retetei de cartofi frantuzesti ti-ar fi foarte utila o razatoare de varza, cu lame ce pot fi schimbate. Astfel, pregatirea poate dura […]
Secretul pentru cei mai buni cartofi prajiti
Visezi la cartofi prajiti perfecti, aurii si crocanti la exterior, dar fragezi si cremosi la interior? Te intelegem, cine nu pofteste la ei? In mod normal, daca prajesti cartofi in mod clasic, fie iti ies foarte moi, ceea ce e ok, daca asa iti plac, fie iti ies crocanti atat la suprafata, cat si in […]
Patatas Bravas
Desi suna sofisticat, Patatas Bravas nu sunt altceva decat cartofii prajiti serviti traditional in Spania. Acestia sunt insa gatiti putin diferit, incat sa rezulte un preparat cu exterior crocant si interior moale, pufos.