Aperitiv
Chiftele de cod
Chiftelele sunt usor de facut si delicioase, mai ales daca stii ce condimente sa folosesti. Îti propunem sa le lasi deoparte pe cele din carne si sa prepari unele de cod.
Nuggets de pui
O rețetă ușoară, ieftină, rapidă, care va fi garantat pe gustul întregii familii. Iată cât de puține ingrediente îți trebuie ca să faci niște nuggets de pui infinit mai bune decât cele de la fast food sau semipreparate. Tăiați pieptul de pui în bucățele pătrățoase sau rotunde. Presărați sare și piper peste ele. Bateți oul într-un bol […]
Mini quiche în crustă de pâine
Rețetă simplă și sățioasă, a cărei pregătire îți fură numai 5 minute. Perfectă pentru un mic dejun dintr-o zi de lucru sau pentru o vizită neanunțată: mini quiche în crustă crocantă de pâine. Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius. Într-o tigaie căliți ceapa cu șunca/bacon-ul pentru 3-4 minute. Dați tigaia deoparte. Puneți feliile de pâine pe un […]
Pâine la cuptor cu brânză Brie
Pe cât de simplă și rapidă e rețeta asta, pe atât de sățioasă și delicioasă este. Învățați să preparați un aperitiv rapid, care vă scoate din încurcătură chiar și când vă treziți, deodată, cu musafiri nepoftiți la ușă! Preîncălziți cuptorul la treapta cea mai mare. Amestecați condimentele cu zahărul într-un bol mediu. Luați pâinea (de […]
Mingiuțe de pizza
Învață să faci o altfel de pizza, mult mai aspectuoasă, extrem de rapidă și savuroasă! Preîncălziți cuptorul la treaptă mare. Pentru aluat, amestecați făina și sarea cu uleiul şi zahărul. Drojdia uscată se diluează cu puţină apă caldă şi se toarnă peste făină. Se amestecă şi se frământă pentru a obţine un aluat omogen. […]
Pui Shanghai
Puiul Shanghai este una dintre cele mai populare rețete tip fast food din România. Învață cât de simplu și rapid e să prepari în propria-ți bucătărie această rețetă originară din China. Spală pieptul de pui și taie-l în fâșii lungi. Într-un vas mediu adaugă sosul de soia, ouăle, muștarul, amidonul, făina, sare și amestecă-le până se […]
Conopidă picantă coaptă
Este o rețetă atât de simplă și atât de gustoasă, încât tu și familia ta vă veți îndrăgosti de ea. Încingeți cuptorul la temperatură ridicată, cu grătarul stabilit pe centru. Conopida se desface în buchețele mici, se spală cu apă rece și se pune la scurs. Într-un bol mic amestecați uleiul cu toate condimentele enumerate mai […]
Plăcintă cu pește și mazăre dulce
Cum am putea face pentru a economisi și a ne bucura mai mult de alimentele cumpărate? Cele mai gustoase idei în acest sens sunt oferite de faimosul bucătar Jamie Oliver, care tocmai a publicat o carte cu rețete total diferite de orice a făcut el până acum. Citește un interviu cu faimosul chef în revista […]
Floare de ceapă pane
Învață să prepari această gustare rapidă și aspectuoasă, din ingrediente pe care le ai mereu acasă. Preîncălziți cuptorul la 200 grade. Cu un cuțit mare tăiați “moțul” cepei cam jumătate de centimetru. Fără să îi tăiați codița (rădăcina), o curățați. Întoarceți ceapa cu partea tăiată în jos pe fundul de lemn și crestați în jos […]
Chipsuri de dovlecei cu parmezan
Învață să prepari această gustare delicioasă din dovlecei și parmezan în timp record. Mod de preparare: Încinge ulei de măsline într-o tigaie pe foc mediu. Într-un castron mare, combină pesmet (sau amestec Panko) cu parmezanul ras. Taie felii de dovlecel de 1 cm grosime și tăvălește succesiv prin: făină, ou bătut, apoi amestec de panko/pesmet […]