Cina
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/04/SALATĂ-VIOAIE-ȘI-CROCANTĂ-reteta.jpg)
Salată vioaie și crocantă cu miel și tăieței
Multicoloră, interesantă, sănătoasă, bogată în arome puternice și texturi diverse, această salată valorifică la superlativ fâșiile crocante de resturi de carne rumenită, care sunt însoțite de doi dintre cei mai buni prieteni ai mielului, Doamna Mentă și domnul Ardei Iute. Salata poate fi servită perfect în câteva tortillas mici, rulate mai apoi – niciodată nu vă […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/04/Plăcintă-cu-peste-și-mazăre-dulce-reteta.jpg)
Plăcintă cu pește și mazăre dulce
Cum am putea face pentru a economisi și a ne bucura mai mult de alimentele cumpărate? Cele mai gustoase idei în acest sens sunt oferite de faimosul bucătar Jamie Oliver, care tocmai a publicat o carte cu rețete total diferite de orice a făcut el până acum. Citește un interviu cu faimosul chef în revista […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/04/shutterstock_49432480.jpg)
Chifteluțe din miel cu mentă și iaurt
Vezi rețeta lui gordon Ramsay de chifteluțe din miel cu sos de mentă și iaurt, o alternativă la preparate clasice de Paște. Mod de preparare: Încinge ulei într-o tigaie medie. Călește ceapa și usturoiul, adaugă semințele de chimion, fulgii de chilli și mai călește 2 minute pe foc iute. Amestecă ceapa călită și condimentele cu […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/04/miel.jpg)
Cotlete de miel în crustă a la Gordon Ramsay
Învață să prepari cele mai delicioase cotlete de miel în crustă de ierburi aromatice, după o rețetă a celebrului chef Gordon Ramsay. Mod de preparare: Cotletele de miel Încinge cuptorul la foc iute, 200 de grade Celsius. Răzuiește grăsimea de pe cotlete cu un cuțit și presară din belșug sare și piper. Încinge puțin ulei […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/04/shutterstock_228854977.jpg)
Varză coaptă
Te-ai săturat de cartofi copți în folie și legume prăjite sau pane? Încearcă o rețetă foarte simplă și rapidă, care va oferi o garnitură interesantă familiei tale: vezi cum faci varză coaptă. Mod de preparare: Încinge cuptorul la 220 de grade, foc iute. Amestecă uleiul de măsline cu bucățele de bacon, suc de lămâie, sos […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/03/shutterstock_189577109.jpg)
Conopida și broccoli cu brânză a la Jamie Oliver
Învață să prepari o delicioasă rețetă de conopidă, broccoli și brânză pe care până și cei mici o vor devora. Ideea este a lui Jamie Oliver, dar asta nu înseamnă că nu poate fi preparată chiar de tine. Mod de preparare: Încinge cuptorul la 180 de grade, foc mediu. Curăță și feliază subțire usturoiul și […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/03/shutterstock_151082972.jpg)
Pâine naan
Învață să prepari chiar tu această pită dospită delicioasă, după o rețetă simplă indiană. Mod de preparare: Cerne făina, zahărul, sarea și praful de copt într-un castron pentru pâinea naan. Separat, amestecă laptele și uleiul. Fă o gropiță în centrul grămezii de făină și toarnă în mijlocul ei amestecul umed. Începi și amestecă ingredientele dinspre […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/03/cartofi-fondanti.jpg)
Cartofi fondanți
Cartofii fondanți fac parte din meniul marilor restaurante de lux, dar sunt foarte ușor de făcut. Și foarte buni. La exterior sunt bine rumeniți și crocanți, iar la interior sunt moi și fragezi. 1. Cartofii se curăță și se taie pe jumătate. 2. Se încinge untul în tigaie. Atunci când a început să facă spumă […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/03/byron.jpg)
Cartofi Byron
Învață să prepari niște cartofi Byron delicioși, cu cremă de brânză la cuptor și smântână după o rețetă rapidă și ușoară. Mod de preparare: Încinge cuptorul la 200 de grade, curăță cartofii de coajă și șterge apa de pe ei. Înțeapă fiecare cartof cu o furculiță, ca să se pătrundă mai bine la cuptor. Dă […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.retetepractice.ro/wp-content/uploads/2015/03/shutterstock_214120957.jpg)
Cartofii copți ai lui Jamie
Vezi câteva variante de rețete ale lui Jamie Oliver pentur cartofi copți perfecți, crocanți sau moi, dar întotdeauna delicioși. Mod de preparare: Încinge cuptorul la 190 de grade, mediu spre iute. Taie cartofii în sferturi, sau felii groase, de 7-8 cm diametru. Spală bine feliile, ca să scapid e amidonul în exces. Pune-i într-o oală […]