Imported – Pagina 26 – Retete practice

Reţetă: Supă de porumb cu cipsuri

► Se pun boabele de porumb, decongelate în prealabil, într-un blender, se adaugă apă şi se mixează până când devine o cremă densă. ► Se pune compoziţia într-o cratiţă, se adaugă untul, sare şi piper, după care se fierbe timp de 3-5 minute. ► Se repartizează în farfurii, se presară deasupra ceapa verde tocată mărunt […]

citeste mai mult

Fructe de mare cu broccoli

► Păstăile se curăţă. Se spală broccoli, se taie bucheţele şi se opăresc timp de 3-5 minute în apă fiartă, cu sare. Se pregătesc fructele de mare. ► Ingredientele pentru supă se pun într-o oală şi se presară maghiranul, se dă în fiert şi se asezonează cu sare şi piper. Fructele de mare se cufundă […]

citeste mai mult

Reţetă: Supă de busuioc şi broccoli

► Ceapa şi usturoiul se călesc în uleiul încins, se pun bucheţelele de broccoli şi zeama de supă. Se lasă să fiarbă cca 20 de minute. Spre sfârşit se pun şi frunzele de busuioc (se păstrează câteva pentru decor) şi se amestecă. ► Se încorporează smântâna, se mai lasă puţin pe foc, se asezonează cu […]

citeste mai mult

Orez basmati cu broccoli şi migdale

► Orezul se lasă peste noapte, cca 12 ore, în apă rece. Apoi se strecoară. ► Orezul se pune într-o oală, cu laptele de cocos şi sare şi se umple cu apă cu cca 1 cm deasupra orezului. Se dă în fiert şi se mai lasă la foc mic cca 20 de minute, până când […]

citeste mai mult

Peşte la cuptor, în stil românesc

►Se spală peştele şi se taie în patru părţi. Se dă cu sare şi se pune într-o tigaie unsă cu unt. ► Se curăţă ceapa şi usturoiul, se spală fasolea verde, morcovul şi roşiile şi se lasă să se scurgă. Se taie bucăţi ceapa şi morcovul, usturoiul feliuţe şi roşiile în opt bucăţi. ► Se […]

citeste mai mult

Supă chinezească picantă

► Se toarnă apă fierbinte peste ciuperci. Se pun tăieţeii în apă rece pentru 20 de minute, apoi se scot, se scurg şi se taie bucăţi mai mici. În oala cu ciupercile, se pun tăieţeii şi carnea (tăiată bucăţi), apoi cubul de supă de găină. ► Se amestecă amidonul cu puţină apă şi se adaugă […]

citeste mai mult

Rulouri de peşte cu legume

Este cunoscut faptul că peştele este foarte sănătos, fiind, de altfel, şi cel mai recomandat aliment. Îţi propunem aşadar delicioasele rulouri de peşte cu legume, pe care le poţi prepara oricând, chiar şi în timpul posturilor. Mod de preparare: Căleşte legumele în unt după ce le-ai tocat mărunt – poţi rade morcovul şi ţelina. Separat, […]

citeste mai mult

Salată de peşte cu fasole şi cocos

Chiar dacă ai strâns masa festivă şi îmbelşugată de sărbători, nu trebuie să renunţi şi la preparatele rafinate. Dimpotrivă, poate încerci ceva mai exotic, aşa cum este această salată din peşte cu fasole şi aromă plăcută de cocos, un preparat uşor, dar cald, bun şi sănătos, pe care să îl savurezi la orice masă din […]

citeste mai mult

Carnati Traditionali Bio

Se toaca carnea,se adauga usturoi,boia iute,se framanta bine iar apoi se fac carnatii! Trimisa de: Apostoiu Gurau Mihaela Florentina

citeste mai mult

Ciorbă de oase de porc(afumate sau proaspete)

Se scoate spuma şi se lasă sa fiarbă la foc moale ca să obţină o ciorbă limpede. Se adaugă zarzavatul tăiat ca fideluţa, sarea şi o cescuţă cu orez spălat. Când zarzavatul şi orezul sunt fierte, se acreşte ciorba cu zeama de varză clocotită si se adaugă leuşteanul tocat Trimisa de: Ciobanasu Maria

citeste mai mult

Fel principal