Fel principal
Paste cu roşii uscate la soare şi brie
Învaţă să faci paste cu roşii uscate la soare, brânză brie şi ardei gras cu busuioc ca la mama lor, în Italia. Mod de preparare: Amestecă pastele linguine, busuiocul, ardeii uşor căliţi, roşiile uscate la soare şi usturoiul într-un vas mare. Adaugă apa, uleiul de măsline, sarea, fulgii de ardei iute şi o cantitate mare […]
Paste rapide la capac cu spanac
Învaţă să faci paste cu spanac şi anghinare fără efort, aruncând totul într-o oală. Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi taie felii subţiri. Taie şi anghinarea, ceapa, usturoiul. Pune supa de legume, uleiul de măsline, ciupercile, inimile de anghinare, ceapa şi usturoiul într-o oală mare. Rupe pastele fettucine în două şi aruncă-le în oală alături […]
Gulyas de porc
Gulyas de porc delicios, gata într-o oră. Iată o reţetă simplă pe care trebuie să o încerci. 1. Într-un vas de fontă, de preferinţă, se încinge uleiul şi se căleşte ceapa tăiată mărunt. După ce a devenit aurie, se adaugă carnea tăiată cuburi şi coasta afumată. 2. Se lasă să se rumenească şi carnea şi […]
Ciorbă din coaste de porc
O ciorbă din coaste de porc foarte gustoasă şi uşor de făcut. Vezi reţeta. 1. Coastele tăiate și spălate se pun al fiert cu 5 litri de apă şi sare. Se ia spuma. Separat, se călesc în ulei 5 minute, ceapa, morcovii, rădăcina de pătrunjel și ardeiul gras. 2. După ce costiţele sunt aproape fierte, […]
Papiote cu orez
Papiote cu orez foarte aspectuoase şi potrivite pentru cei mici şi nu numai. Iată reţeta: 1. Ardeiul se taie fâşii şi, împreună cu orezul şi felioare de morcov, se călesc un minut în unt topit. Apoi, se pun sare şi apă, se acoperă şi se lasă la fiert. 2. Între timp, crenvurştii se taie în […]
Supă cu găluşte vesele
O supă cu găluşte vesele pe care toţi copiii o iubesc. Iată o reţetă simplă: 1. Carnea se spală şi se curăţă bine, apoi se pune la fiert cu apă rece. Se ia spumă până ce aceasta nu mai apare. 2. Între timp, se decupează morcovul cu o formă de floricică şi ce rămâne dintr-o […]
Pizza fără gluten
Pizza fără gluten de care se pot bucura şi cei care suferă de intoleranţă sau ţin cură de slăbire. Iată o reţetă simplă: 1. Pentru aluat, se amestecă apa călduţă cu drojdia şi zahărul. Se lasă 10 minute să crească. 2. Într-un vas se pun făina, sarea, uleiul şi drojdia crescută. Se obţine un aluat […]
Pizza cu ou
O pizza cu ou delicioasă şi foarte uşor de făcut. Iată o reţetă simplă de pizza: 1. Pentru aluat, într-un vas se amestecă drojdia, apa şi zahărul. Se amestecă şi se lasă 5 minute să facă spumă. 2. Se amestecă făina cu sarea, i se face un gol şi se pune amestecul lichid. Se amestecă […]
Orez cu năut
Orez cu năut perfect pentru post. Reţeta e simplă şi foarte gustoasă. Iată cum se prepară: 1. Năutul se pune la înmuiat în apă rece de seara, a doua zi se scurge şi se pune la fiert aproximativ o oră. 2. Într-o cratiţă cu ulei se pune la călit ceapa albă tăiată mărunt şi, după […]
Paste cu carne tocată
Paste cu carne tocată la alegere – un fel delicios şi rapid pentru cină. Iată reţeta simplă: 1. Într-o tigaie cu ulei se pune carnea la călit şi se desface cu lingura. Se lasă până ce îşi schimbă complet culoarea şi se prăjeşte, aproximativ 15 minute. 2. Pastele se fierb 10 minute în apă cu […]