Imported – Pagina 17 – Retete practice

Steluţele Olimpului

1. Aluatul pentru foitaj trebuie să fie decongelat, la temperatura camerei. Se pudrează blatul de lucru cu puţină făină şi se întind foile, pe rând. Din fiecare foaie de aluat se taie cu forme de fursecuri steluţe. Se presează puţin centrul fiecărei steluţe, apoi se ung cu gălbenuşul de ou bătut. Se aşază într-o tavă […]

citeste mai mult

Cornuleţe pufoase cu nuci

1. Făina se amestecă cu drojdia, laptele, sarea şi uleiul şi se face un aluat omogen care se lasă la dospit o jumătate de oră. Coca se frământă şi se împarte apoi în patru părţi egale, se fac pâinişoare rotunde, se presară cu făină şi se lasă iar la dospit o jumătate de oră. 2. […]

citeste mai mult

Cocteil rusesc

1. Într-un pahar cu gheaţă se pun pe rând vodca şi romul. 2. Se adaugă siropul de căpşuni şi suc de portocale. 3. Se ornează cu beţişoarele de scorţişoară şi cu o felie de lămâie.

citeste mai mult

Briză de Hawai

1. Se zdrobesc cuburile de gheaţă cu ajutorul unui blender. Peste ele se toarnă ginul şi zeama de lămâie. 2. Se toarnă într-un pahar şi se ornează cu felii de ananas.

citeste mai mult

Dulce-acrişor

1. Se unge marginea paharului cu o felie de lămâie şi apoi se înmoaie repede în zahăr pentru a se forma o crustă. 2. Se toarnă coniacul în pahar, se adaugă o felie de lămâie, apoi se umple cu suc de lămâie.

citeste mai mult

Mexicola

1. Se toarnă Tequilla într-un pahar tip sondă. Se adaugă cola. 2. Lichiorul de căpşuni se toarnă treptat, fără a amesteca.

citeste mai mult

Punch finlandez

1. Se amestecă într-un blender zahărul cu vinul, cu romul şi zeama de lămâie. 2. Se toarnă în pahare şi se adaugă batoanele de scorţişoară. 3. Se ornează cu o felie de portocală.

citeste mai mult

Cafea irlandeză

1. Într-un pahar de vin cu picior se toarnă whisky rece. 2. Se adaugă cafeaua fierbinte, după care se umple paharul cu frişcă şi se ornează cu lichior de ouă şi ciocolată rasă. Se serveşte imediat.

citeste mai mult

Adam şi Eva

1. Se zdrobesc cuburile de gheaţă în shaker sau blender. Peste ele se toarnă lichiorul Amaretto, mierea şi zeama de lămâie. Se amestecă toate cu shakerul. 2. Se pune în fiecare pahar câte o linguriţă de caramel lichid şi câte o cireaşă glasată. Peste ele se toarnă amestecul preparat anterior. 3. Se garniseşte cu felii […]

citeste mai mult

Clătite umplute cu somon afumat şi salată

1. Se pune făina într-un vas, se face o adâncitură în mijlocul ei şi se sparg ouăle înăuntru. Se adaugă uleiul, sarea şi un pic de lapte. Se amestecă bine până se omogenizează, după care se adaugă restul de lapte puţin câte puţin până ce va căpăta consistenţa unei smântâni. Se pune în tigaie o […]

citeste mai mult

Gustare